Berita Lifestyle – Berita Lifestyle Pastinya yang namanya cemilan selalu menjadi makanan yang pada umumnya dicari oleh anggota keluarga dirumah. Kalaupun mengingat diluaran ada jajan makanan tentunya bunda akan berpikir dua kali untuk membelinya karena mengingat higenitas bahan makanan serta ditambah harga yang mahal.

Untuk memberikan alternatif camilan bakso goreng sendiri di rumah. maka bunda kini hanya cukup berbekal udang secukupnya. mau tahu bagaimana cara pembuatannya. Yuk mari kita simak:

Bahan-bahan:

– 100 gr udang, kupas serta haluskan
– sisihkan kepala serta kulit udang, rebus serta saring airnya
– 200 gr tepung terigu
– 2 sdm tepung tapioka
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih
– garam serta penyedap rasa secukupnya
– minyak secukupnya
– bumbu pedas barbeque atau balado, sesuai selera

Cara membuat:

1. Blender secara halus udang, telur serta campur dengan menggunakan bumbu bawang putih serta garam secukupnya, dan juga tepung. Aduk hingga merata.
2. Tuanglah sedikit demi sedikit air kaldu rebusan kepala serta kulit udang yang masih panas. Kemudian aduk rata adonan. Tambahkan garam serta penyedap rasa bila bunda menyukainya.
3. Bentuk bulatan-bulatan bakso lalu setelahnya itu goreng hingga matang kecokelatan.
4. Setelah matang, tuang dan kemudian aduk rata dengan menggunakan bumbu barbeque.

Kini Menu Bakso Udang Pedas siap untuk disajikan dan dinikmati bersama anggota keluarga. Selamat Mencoba!